京都で絶品タルトタタンをいただいた～岡崎・ラ・ヴァチュールさん

先日ワークショップ参加のために京都に行ったとき、家庭画報さんのウェブ記事を見つけたことがきっかけになって訪問したカフェ「ラ・ヴァチュール」さん。
そちらの名物であるタルトタタン目当てで行ったのですが、これがこれまでいただいたタルトタタンでトップ3に入る超絶美味な絶品だったのです。

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京都で行ってみた パンとワインのお店ジェルメ

先日京都にワークショップを受けに行き、前乗りした日の夕食をどうしよう、と思っていたときに、朝日デジタルの記事で見つけたお店でした。

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京都小旅行2015夏－ホテルアンテルーム京都に初逗留

今年も行ってきました。夏の京都。
今年の楽しみのひとつは、ホテルアンテルーム京都への宿泊でした。というわけでホテルレポを。

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BOOK 「右手をご覧くださいませ」 ヤサカ観光バス株式会社

「京都のバスガイドさんたちに引き継がれてきた虎の巻に新たな情報を加えて再構成した、新しい京都ガイド」(出版社サイトより)があると知り、それは面白そうと読んでみたのが「右手をご覧くださいませ: バスガイドとめぐる京の旅」です。

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京都小旅行2015春 鴨川沿いのカフェ efishさん

京都小旅行、今回の二つ目のお目当てだった鴨川沿いのカフェ・efishさんに行きました。

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京都小旅行2015春 一保堂さんで特撰抹茶を

京都御苑で桜を堪能したあとは、ぶらぶら歩いて寺町の一保堂さんの京都本店へ。

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京都小旅行2015春 京都御苑の糸桜

大阪に所用があった週末、もう一泊して京都を小旅行。
お目当てのひとつは京都御苑の花見。糸桜(しだれ桜)を見てきました。

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NHK「今夜も生でさだまさし～そうだ、また京都行こう～ 」2/22放映

前回(2/1)は青森から放映されたNHK生まさし、次回は京都からです。

今夜も生でさだまさし(NHK)

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MOVIE 「千年の一滴 だし しょうゆ」

1月2日から公開されている映画「千年の一滴　だし　しょうゆ」を見てきた。これは昨年再放送されたNHKスペシャル「国際共同制作 和食　千年の味のミステリー」の醤油パートにだしのパートを加え、「だし」と「しょうゆ」をトータルにアレンジされたもの。

佐々木俊尚さんが映画ドットコムの連載で

映像があまりにも圧倒的だ。和食を描いたドキュメンタリと聞かされると、板前さんの精巧きわまりない包丁さばきだったり、築地市場の賑やかなセリだったり、器の美しさが描かれたりと、よくあるステレオタイプな映像を想像してしまう。ところがこの映画には、そういうシーンはほとんど出てこない。

と紹介されていたのを読んで、これはぜひ見てみたいと思い、ポレポレ東中野に足を運んでみた。

※以下内容に触れているため、未見の方はご留意ください

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下鴨神社「御手洗祭(みたらしまつり)」に行きました

７月に京都に行った時、ちょうど下鴨神社で「御手洗祭(みたらしまつり)」を開催しているということを知り、これもご縁と行ってみることにしました。

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