近江屋洋菓子店 神田店の「苺サンドショート」
3年前に発売されたBRUTUSのスイーツ特集号。「BRUTUS 2013・2/15号「おいしいケーキの教科書」」と言う記事でご紹介しましたが、その表紙になっていたケーキにずっと心奪われていました。
そのケーキは、近江屋洋菓子店さんの「苺サンドショート」。
前に書いた記事で、本誌の中でこんな風に書かれていたものを引用しました。
表紙のケーキは「日本の定番ケーキの物語。」で紹介されている近江屋洋菓子店の「苺サンドショート」。社長自らが太田市場にフルーツを仕入れに行くというこちらのお店の苺サンドショート、ぜひ試してみたいと思います。
近江屋洋菓子店さんは神田淡路町と本郷にあり、本郷の方はたまに用事があって前を通り掛かることがありますが、淡路町は普段は行かないエリアなのでなかなか行けません。でもこの苺サンドショートは神田店にしかないので、たまたま本郷に行った帰りに淡路町まで足を伸ばしてみました。
本郷店も淡路町店もお店の作りはそっくり。公式サイトの「店舗」ページでこう書かれている通りです。
近江屋洋菓子店は神田淡路町と本郷3丁目に2店舗ございます。双子のようにうり二つの店舗ですので、お店の前や店舗のなかに入ってしまうと自分が神田にいるのか、本郷にいるのかわからなくなりそうです。
店内には喫茶コーナーがあり、コーヒーや紅茶などの飲み物と一緒にケーキを食べたり、この時期はかき氷などをいただくことができます。
ショーケースの前でイートインであることを告げ、飲み物と食べたいケーキを伝えてお会計。カップをもらえますので、飲み物を自分で入れて席でいただきます。
ようやく、念願の苺サンドショートをいただくことができました。
さっくりあっさりした生地と生クリームにはさまれた、たっぷりの苺を味わう。口中が苺の甘酸っぱさでいっぱいになる。そんな感じのケーキでした。大満足です。
この苺サンドショートはさすがに700円とお値段も張りますが、他のケーキは普通のお値段でそこそこの大きさ。
こちらは以前本郷店で買ったモンブランとチェリータルトです。いやあこれも美味しかった。甘さが控えめなので、食べてて飽きないんですね。
他にも様々なケーキがあり、新鮮なフルーツをたっぷり使った、シンプルでベーシックな老舗の味を楽しめます。お近くの方、ぜひどうぞ。
マガジンハウス (2013-02-01)
マガジンハウス (2013-10-15)
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