あさこ食堂さんの「大根と豚肉の炒め煮」を作ってみた

冬は大根がおいしい季節。みずみずしくて、おでんにしたり和風ポトフにしたりと、主に煮物で大活躍。
でもまるっと一本買うと、なかなか減らなくて困ること多いですよね。

と、そんな折に、簡単おいしいお料理レシピで名高い献立ブログ「あさこ食堂」さんで、大根をたくさん使ったおかずを発見。これはぜひ試してみなければ、と作ってみました。

相性抜群！ご飯もすすむ！大根と豚肉の炒め煮(あさこ食堂)

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SING LIKE TALKING デビュー25周年を記念したオールタイムセレクションアルバム「Anthology」を2/11に発売

SING LIKE TALKINGがデビュー25周年。あっと言う間だったような、長かったような。
その記念すべき年に、オールタイムセレクションアルバム発売のニュースが。なんと77曲を収録とのこと。

以下公式サイトのご案内です。

SING LIKE TALKING初となるオールタイムセレクションアルバム!!　レーベルの枠を超えた、全77曲収録予定！

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六花亭さん「おやつ屋さん」2015年2月版

ついこの間年が明けたかと思ってたら、あっと言う間に1月も下旬。そんな折、月末のお楽しみ・六花亭さんから翌月の商品案内が届きました。2月の通信販売「おやつ屋さん」のご案内です。

※尚、ご注文はリンク先の六花亭のオンラインショップからお願いします。本ブログはご紹介しているだけで、販売はしていません。

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銀座十石さんの玄米ごはんにハマる

私が大好きな新潟の古町糀製造所さん。その社長さんが前身として経営されていたおむすび屋さん・銀座十石さんは、気になりつつも銀座に行く機会が少なくてなかなか試すことができませんでしたが、昨年末に銀座近辺でお弁当を買う必要が出て試しに購入することができました。
その時たまたま玄米のコンパクトなお弁当が手頃な値段で販売されていたので買ってみたところ、その玄米の美味しさにノックアウト。以来休日に銀座に足を伸ばせそうな予定の日は買いに行くハマりっぷりです。

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新潟・加島屋さん初の「福袋」を買ってみた

ウェブを検索していて新潟の加島屋さんのウェブサイトを見たら、「福袋」の文字が。何だろう、と詳細を見てみると、あの「さけ茶漬」が入った詰め合わせ商品を福袋として今年初めて販売されるとのこと。これはお正月から縁起がいいかも、と試しにひとつ買ってみました。

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BOOK 「紙つなげ！ 彼らが本の紙を造っている──再生・日本製紙石巻工場」 佐々涼子

HONZという書評サイトがある。昨年の夏、そこで相次いで書評が掲載された本があった。どれもびっしり書き込まれた、アツい書評。それらはこの「紙つなげ! 彼らが本の紙を造っている」についての書評だった。

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NHK「今夜も生でさだまさし～ああ 津軽海峡・さだ景色～」2/1放映

前回(1/1)は東京から放映されたNHK生まさし、次回は青森からです。

今夜も生でさだまさし(NHK)

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MOVIE 「千年の一滴 だし しょうゆ」

1月2日から公開されている映画「千年の一滴　だし　しょうゆ」を見てきた。これは昨年再放送されたNHKスペシャル「国際共同制作 和食　千年の味のミステリー」の醤油パートにだしのパートを加え、「だし」と「しょうゆ」をトータルにアレンジされたもの。

佐々木俊尚さんが映画ドットコムの連載で

映像があまりにも圧倒的だ。和食を描いたドキュメンタリと聞かされると、板前さんの精巧きわまりない包丁さばきだったり、築地市場の賑やかなセリだったり、器の美しさが描かれたりと、よくあるステレオタイプな映像を想像してしまう。ところがこの映画には、そういうシーンはほとんど出てこない。

と紹介されていたのを読んで、これはぜひ見てみたいと思い、ポレポレ東中野に足を運んでみた。

※以下内容に触れているため、未見の方はご留意ください

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小樽「ニッカバー リタ」に行ってきた

年末北海道に行く時はいつも小樽に寄ります。お目当ては十数年通っているお寿司屋さん。ところが、今年はそのお寿司屋さんのシャッターが閉まっているではありませんか。事前に確認しなかった私がいけなかったのですが、寒い雪の中とにかく夕食を何とかせねば、ということで、以前からfacebookページをフォローしていたニッカバー リタに足を伸ばしてみました。

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A Happy New Year 2015

明けましておめでとうございます。
今年は3年ぶりに遠軽に帰省し、帰って来てのんびりしていたらもう明日仕事始めです。
例年通り、大七さんのおいしい生もと純米酒で今年も幕開け。

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