ウエスト青山ガーデンで極上ホットケーキ＆スイーツをいただいてきた: くりおねあくえりあむ

2010/06/17

ウエスト青山ガーデンで極上ホットケーキ＆スイーツをいただいてきた

銀座に本店のある洋菓子舗ウエストさんが青山に広い喫茶室をオープンして、そちらでとてもおいしいホットケーキが食べられるという噂をツイッター経由で聞きつけ、ホットケーキ激LOVEなツイッター仲間の皆さまと先月行ってきました。

その店舗はウエスト青山ガーデン。乃木坂駅5番出口から徒歩3分ほどの便利な場所にありました。
広い喫茶席、外にはテラス席もあり、木々に囲まれて心地良さそうです。

今回は女性3人で行ったのですが、相談の末ホットケーキをひとつ頼み、あとは一人ずつスイーツをオーダーして一口ずつ試させてもらう、という作戦を取ることに。

もりながさんは青山ガーデン限定メニューのホットスフレをオーダー。
「卵・ミルク・砂糖・小麦粉・バターのベーシックな素材のみの熱々スフレにカスタードクリームをかけて召し上がっていただきます。焼き上がりまで約２０分お待ちいただきます。」とありますが、まさに焼きたてでふわふわ、とろっとろの優しい味わいで、ほっぺたがふにゅん、とゆるみます。

いがやさんはサイトにはありませんが、季節限定のミルフィーユ。これもオーダーされてから作り、ぱりぱりのパイ生地を堪能してほしいとのこと。たしかにフレッシュでぱりぱりのパイ皮ととろっとしたクリームのコントラストが絶妙。

私は同じく限定メニューから、ホットフルーツカスタードを。
「マスカルポーネチーズ入りクリームの中にイチゴ・キウイ・洋梨・ピーチなどのフルーツをふんだんに盛り込みグラタン仕立てに仕上げた温製のデザートです。」とのことで、少しこっくりした味わいのクリームとフルーツの組合せが何ともいえず美味でした。

そしてそして、主役のホットケーキ。
けっこう大判で、一人で食べたらこれだけでお腹いっぱいになってしまいそう。
バターを溶かし、メープルシロップをたっぷりかけて、いただきまーす。
ナイフを入れるとさくっとした感触。外側は軽くぱりっと焼けており、でも中はふんわり。なんて絶妙の焼き加減なんでしょう。三人ともほとんど無言で食べ続けます。しみじみと幸せ。