六花亭さん「おやつ屋さん」2009年6月版
おなじみ社長の巻頭言は「原産地表示」。
「なに、四国高知?」
ほとんどの商品が自社製ですが、ごく一部はどうにも思う様にならず他社に製造依頼しています。そのひとつがフルーツゼリー。果物の鮮度と熟度が決めてのフルーツゼリー。北国ではどうしようもありません。
菓子業界では下請け専門のメーカーがあるので、製造元を明かさず、あたかも自社製であるが如くに販売するところもありますが、メーカー本来の姿ではありません。とあって発売以来、製造元と販売元を併記し、現在に至っています。
こういうことを正直に書かれるところが、六花亭の社長さんらしいところですね。ちなみにフルーツゼリーの製造元としては高知の「(有)リゾートホテル海辺の果樹園」というクレジットになっています。
さて今回の新製品は「十勝野」。青えん豆の水羊羹とのことで、きれいな緑色の水羊羹です。
6月のおやつ屋さん、詰め合わせ内容は下記の通りです。
■コーヒービーンズチョコ 2袋 (日持ち約40間)
焙煎したコーヒー豆をまるごと、ミルクチョコレートで包みました。■どんころ 2袋 (日持ち約60日間)
十勝産の黒豆を香ばしく煎って砂糖がけした豆菓子です。■十勝野 3個 (日持ち約20日間)
風味豊かで、鮮やかな緑色が特徴の青えん豆「大緑」をつかった、つぶ餡の水羊羹です。■水ごよみ 3個 (日持ち約60日間)
仕入れに頼らず、餡づくりから自社加工し、小豆本来の風味を生かしてつくった水羊羹です。■チョコマロン 2個 (日持ち7~8日間)
ラム酒で味を整えた栗餡をココア入りビスケットでサンドし、まわりをミルクチョコでコーティング。■チイチイパッパ 2個 (日持ち約40日間)
サクサクの食感が楽しめる。コーンがそのまま入ったクランチチョコです。■マンス・ショコラ(18枚入) 1箱 (日持ち約35日間)
わずか2ミリの薄さにこだわった、さらっとした口溶けのビタスィートチョコレートです。■ごろすけ(ホーホー、フーフー) 各1個 (日持ち3~4日間)
ふくろうをかたどった洋風人形焼。「ホーホー」はさつまいも餡、「フーフー」はバター風味のこし餡入りです。■おふたりで(抹茶、モカ) 各1個 (日持ち7~8日間)
大納言小豆入りクリームをサンドした抹茶味と、刻んだビターチョコ入りのモカ味のダックワーズ。■サクサクカプチーノ霜だたみ 2個 (日持ち7~8日間)
サクッとしたパイと、モカ風味クリームの相性が絶妙。1週間経っても変わらないサクサク感をお楽しみください。■雪やこんこ 2個 (日持ち約20日間)
ブラックココア入りのビターなビスケットで、ホワイトチョコをサンドしました。■マルセイバターサンド 4個 (日持ち7~8日間)
北海道産のバターを主原料に、レーズンとホワイトチョコレートをあわせたクリームを、ビスケットでサンドしました。注文受付期間 6/26 19:00
最終お届け日 6/30
私の好きなチョコマロンもあり、今回もなかなか楽しめそうそうです。
新商品「十勝野」を始めとした北の国からの素朴なお菓子、じっくり味あわせていただきましょう。
十勝毎日新聞社
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