5/14から伊勢丹新宿店さんで「新潟美味物語」

5月14日(水)～5月20日(火)まで伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクションにて「新潟美味物語」というコーナーが開設されることが、伊勢丹さんからのメルマガのお知らせにありました。

新潟美味物語（伊勢丹ウェブサイト）

展示商品のご紹介は以下の通り。

【新登場/実演】
・<新潟市/茂太郎(もたろう)商店>越後海鮮いなり
　(カニ・イクラ・甘海老の明太子あえ/各1個)<各日50点限り>630円

元々米屋である<茂太郎(もたろう)商店>。水も岩船の水を使うなど長年のこだわりが詰まった海鮮いなりをご紹介。

・<長岡市/魚伊>割烹の厚焼玉子(1本)・・・1,050円

【新登場】
・<十日町市/山口屋商店>魚沼産コシヒカリ(1kg)・・・840円

【実演】
・<新潟市/富寿し>伊勢丹限定荒波寿司(1人前)・・・1,890円
　
昭和29年創業の人気老舗寿司店から。新潟県産のコシヒカリをふんだんに使用した特別ブレンド米と、仕込みから約半年以上かけて熟成させ優雅な香りに仕上げられた米酢が織り成すシャリは、お米にうるさい新潟県民をも納得させるほどのおいしさです。

《おすすめ商品の一例》

・<長岡市/加藤製菓>黒豆と昆布の翁あられ(60g×3袋)・・・368円
米菓に使うにはあまりに上質なもち米で仕上げられたあられをご紹介。店舗以外では初めてご紹介する逸品です。

・<長岡市/長岡小嶋屋>越の海藻挽き生そば(つゆ付/2人前)1,208円
厳選したそば粉を使用し、つなぎに海藻を使った独特の食感がある「へぎそば」をご紹介します。

・<村上市/やまとのうさん>
昔作り「笹だんご」(5個入)/三角ちまき(5個入)・・・・各630円
新潟名物の笹だんごに三角ちまき。各家庭で作られていた、昔ながらの美味しさをご紹介します。

・<村上市/美食や やま信>村上牛手作りコロッケ(1個)・・181円
・<新発田市/宮村製麸所>麸まんじゅう(5個入) ・・・・・735円
・<柏崎市/今井屋吾平>鱈の親子漬(170g)・・・1,050円
・<新潟市/新潟たけうち>本造り鮭(4切) ・・・1,260円
・<上越市/横山蒲鉾店>荒波ほたて(250g)・・・・981円
・<佐渡市/丸中商店>ヤリイカ天日干(1枚) ・・・525円

まずは長岡小嶋屋さんのへぎそば。これは買いたいですねぇ。ふのりを使ったつるつるっとしたのどごしのおそばに、ややあっさりとしたつゆの組み合わせがベストマッチなんです。

あとは笹だんごや鮭、イカなどの「いかにも新潟」な食品たちもそそられます。ぶらぶら歩いてるうちにあれこれ買い込んでしまいそうでこわいなあ。

現地に行けない方はこちら↓でどうぞ

生蕎麦！皇室献上・小嶋屋のへぎそば（ふのり入り）4人前

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